A pesar de los aumentos documentados por el INEGI durante febrero en el precio del huevo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no tiene registrada un alza en este producto, pues el costo de una tapa con 30 piezas tiene un valor en el mercado hasta de 66 pesos. 

Sigfrido Macías Pérez, delegado federal de la Profeco, aclaró que en tiendas de autoservicio como WalMart, Bodega Aurrera y Soriana, el precio promedio del huevo de 12 piezas tiene un costo de 23 pesos aunque en distintos establecimientos el producto llega a costar hasta 28 pesos. 

“Según el monitoreo que hacemos a diario en los productos de la canasta básica, podemos decir que el precio del huevo se ha mantenido estable entre los 28.50 la cartera con 12 piezas y entre 60 y 65 pesos la tapa grande. Así como los productos de la canasta básica que se han estado checando, no vemos que ningún producto se haya salido demasiado de los precios”, y expuso que la Profeco revisa cerca de 25 productos de la canasta básica. 

En un ejercicio realizado por VANGUARDIA se constató que en tiendas como Soriana, Al Súper y Bodega Aurrera el precio de este producto en su presentación de tapa de 30 unidades oscila en alrededor de los 65 pesos, casi el mismo precio del salario mínimo. 

Aunque Macías Pérez recalcó que ocasionalmente los precios de algunos productos como el limón, el huevo o el aguacate se disparan, “es normal pero eso vuelve a bajar según la producción. Hemos tenido un incremento generalizado en hasta el cuatro por ciento, pero no hemos tenido ningún producto que se dispare”, respondió.