1
San Juan de la Vaquería:
> Bodega: San Juan de la Vaquería
> Orígen: Saltillo
> Variedad: Cabernet sauvignon
Si dices que no te gusta el vino tinto es por que no haz probado la primera etiqueta de esta bodega. Es un vino muy sencillo y fácil de maridar, sus notas dulces y frutales lo hacen ideal para maridar con platillos especiados y quesos ligeros.
2
Sol de noche
> Bodega: Cofradía del Viento
> Orígen: Arteaga
> Variedad: Cabernet sauvignon, merlot y shiraz
¿Carne asada?¡Búsca este vino! Sol de noche se presenta como un vino un poco más complejo, pero no tienes que ser un experto para disfrutarlo, sus notas anuezadas lo hacen también ideal para postes con chocolate.
3
Rancho El Fortín
> Bodega: Valle del Fortín
> Orígen: San Buenaventura
> Variedad: Cabernet sauvignon, shiraz
Si quieres quedar bien, busca esta etiqueta. Es una muy buena opción intermedia, gusta a principiantes y experimentados por sus notas a frutos rojos maduros y acentos tostados. Perfecto para una tarde de tapas y charcutería.
4
Pinot noir
> Bodega: Don Leo
> Orígen: Parras
> Variedad: Pinot noir
Es una de las estrellas de esta casa que se ha hecho un lugar entre lo paladares expertos. Tiene sabores a frutos rojos y negros con un toque herbáceo. Lo recomiendan como maridaje para aves, pastas, platillos con crema y quesos como el Camembert.
5
Scielo RS.1
> Bodega: Rivero González
> Orígen: Parras
> Variedad: Merlot
Esta variedad es una de las más cosechadas en el estado y es una de las más consumidas por su amabilidad, pero con su etiqueta, Rivero González logra un resultado único que acentúa los sabores a mermelada de fresa con un toque especiado. Pruébalo con platillos a la parrilla.
Bodegas Capellanía fue una de las bodegas que asistío con tres de sus etiquetas.
