Paco Jémez dejó atrás el futbol mexicano. Ahora dirige al Rayo Vallecano pero mantiene su amor por la Liga MX, sobretodo a los árbitros, a quienes podía insultar y reclamar sin problema. 

Jémez fue expulsado tres partidos en el duelo de Copa del Rey ante el Tarazona y explicó que en España los árbitros parecen intocables. 

 “Acepto mi error, pero no me parece para dos partidos. Él me expulsa porque le digo que saque las tarjetas en lo realmente necesario. Es una pena que árbitros jóvenes tengan la mentalidad de hace 40 o 50 años”.

 “Tienen un complejo de inferioridad tan grande que se defienden con tarjetas. Ahora hay que dialogar y aguantar, entender que en un momento dado te digan: 'Joder, qué malo eres'. Pues que le responda: 'Y tú más'. No pasa nada”, expresó.

Mientras que en México las cosas son distintas, porque se abren más al diálogo.

“A mí en eso me gustaban mucho de los mexicanos. Te cag... en su padre y ellos, en tu madre. Y se seguía. En España parecen intocables y son una minoría porque nuestros árbitros han mejorado muchísimo”, acotó.

Jémez estuvo en México con el Cruz Azul de noviembre del 2016 a diciembre del 2017.