Luis Felipe Hernández será el nuevo administrador del tradicional restaurante La Canasta, ubicado en el bulevar Venustiano Carranza.

Además, se espera que la reapertura sea en menos de dos meses.

Hernández y Ana Eloísa Rodríguez Garza, cuentan con vasta experiencia en el ramo, con los restaurantes El Apenitas, así como el Bistró Republique.

Luís Felipe Hernández es sobrino de la propietaria de La Canasta, Graciela Garza Arocha, quien recientemente en entrevista para VANGUARDIA mencionó que el restaurante seguirá siendo el ícono de Saltillo.

Aunque aún no hay una fecha determinada para la apertura del restaurante, confió en que pueda darse alrededor de dos meses. 

Además, adelantó que se tendrán cambios importantes en el menú y se reinventarán algunos platillos para hacer las cosas mejor de lo que estaban.