CDMX.- De no reabrir la economía de manera total en el país, la situación para la industria restaurantera puede perder 122 mil restaurantes a fin del 2020, es decir cerrarán 2 de cada 10 unidades, advirtió la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

El presidente y el vicepresidente de la Cámara, Francisco Mijares y German F. González, aseguraron que se calcula que ya cerraron sus puertas 90 mil restaurantes, además de los 200 mil empleos que se perdieron.

González afirmó que “90 mil restaurantes han cerrado en todo el país desde que inició la pandemia. Si las condiciones siguen, aunque hay gobiernos que han permitido abrir un poco el  aforo y horario que ha sido bastante complejo por la reactivación, pensamos que si las cosas no empiezan a fluir podríamos llegar a 122 mil restaurantes cerrados a final del año.

En el censo de 2019 se contabilizaron alrededor de 600 mil restaurantes, de los cuales 96% son mini empresas.