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La Laguna es la mejor cuenca lechera de México
José Luis Navar Rodríguez, subdelegado de la Sagarpa en la región, dejó en claro que la Comarca Lagunera sigue siendo la cuenca lechera de mejor calidad en el país.
Resaltó que la problemática de la retención de leche en Chihuahua, se trató de un asunto entre particulares.
"Sabemos de la problemática de los 600 mil litros que fueron detenidos en Chihuahua por cuestiones de inocuidad, este asunto es privado entre un comprador y el productor, como Sagarpa estamos ajenos a los problemas que deriven de sus acuerdos comerciales".
"Sabemos de la problemática, de lo que dice tanto el productor como el comprador, de esa manera la Sagarpa se ofreció para ser intermediario y poner un escenario donde se pueda arreglar esta situación".
"Se habló con los delegados de la Secretaría en Chihuahua y se acordó establecer las reglas de la comercialización que fijaron los interesados".
Los productores deben cumplir con lo establecido en la ley para transportar un producto de consumo humano o para elaborar subproductos, debe ir libre de cualquier tipo de enfermedad, esto está avalado en normas oficiales mexicanas y Senasica.
Sagarpa no puede intervenir para forzar a comprar leche contaminada o en mal estado, sólo puede ser intermediario o facilitador en el terreno de la negociación, no solo en La Laguna de Coahuila y Durango está siendo afectada, también leche de Jalisco.
La producción lechera en la región Laguna es alta y de primera calidad, con altos índices de inocuidad.
La vigilancia es permanente para evitar que la producción lechera esté contaminada, a través de dos comités contra la brucelosis y tuberculosis.
"En comparación, fueron 600 mil litros los supuestamente de mala calidad que fueron detenidos por esta situación, de 9 millones de litros que se producen a diario en la región Laguna, de primera calidad y que se usan en el comercio nacional e internacional, podemos asegurar que seguimos siendo la cuenca lechera más confiable del país".