Como un festejo extra al Día de la Cerveza, celebrado el pasado 2 de agosto, el próximo sábado 31 de agosto los cerveceros de Coahuila se unirán con firmas artesanales de Nuevo León para llevar a cabo la Ruta de la Cerveza Artesanal Noreste en la Zona Centro de Saltillo.

Restauranteros y dueños de diversos bares ofrecerán durante todo un día diferentes cervezas artesanales de marcas como Desert Brew CO, originaria de Saltillo; Cervecería Werca y Culebra de Monterrey; así como bebidas del grupo Fusión Beer.

“Todo el proceso de la cerveza lo hacemos a mano, no tenemos procesos industriales ni químicos… Es una artesanía, aquí en México las artesanías se regatean y nosotros no queremos hacer eso porque es un trabajo extenso y garantizamos mucha calidad en las cervezas”, señaló Cristóbal Hernández, de Desert Brew.

Los cuatro puntos de venta y degustación de cerveza artesanal que abrirán la Ruta Cervecera son: Bar Agustín Jaime, La Contemporánea, La Santa y Casa Tiyahui; en cada establecimiento habrá dinámicas distintas que se podrán disfrutar en familia.