La nueva ubicación del restaurante Asador Gaucho estará lista hasta la primera semana de noviembre, por el momento solo falta concluir con la decoración de la parte externa y algo más que está pendiente por dentro para tener listo el nuevo edificio.

Uno de los socios del restaurante, Daniel Gómez Peart, comentó que se atrasó por proyectos personales, sin embargo, añadió que estará listo para la primera semana de noviembre. En la nueva ubicación, comentó que tendrán la capacidad para atender a 100 comensales en el restaurante y otros 200 en el salón de eventos que se ubica en la parte trasera del edificio.

En el lugar donde opera actualmente el Asador Gaucho indicó que tienen una capacidad para atender a 200 comensales. En cuanto a empleos, en las actuales instalaciones generan 50 empleos directos y en las nuevas serán 120, el personal adicional será contratado un mes antes de la apertura de las nuevas instalaciones.

Actualmente, el restaurante se ubica en el segundo piso de la Plaza Musa y se reubicará al edificio que ocupó el restaurante Regio (entre la Mueblería Gala y Diseño Profesional por V. Carranza), la remodelación de dicho edificio empezó desde el año pasado y originalmente se contemplaba su apertura en julio, sin embargo, ahora se dio a conocer que será hasta la primera semana de noviembre.