Saltillo.- El hombre ha dejado registro de su tiempo a través de diversas manifestaciones artísticas y culturales. Desde las pinturas rupestres de la prehistoria hasta las nuevas formas de expresión de la actualidad.

En busca de darle más difusión a la cultura, varias personas en la localidad han dedicado parte de su tiempo a la promoción de la misma. Desde diferentes trincheras y de manera independiente, realizan actividades donde se da a conocer la labor artística que se produce en la región.

Desde el teatro y la literatura hasta la gastronomía, la riqueza cultural de Coahuila es muy variada y diversa. Estos son algunos de los promotores culturales de la región.

Jesús Salas Cortés

> Cocineras tradicionales de Arteaga

La pasión de Jesús Salas por la cocina nace gracias a la influencia de su madre, quien fue cocinera del seguro social, y de sus abuelas. A pesar de no ser un experto en el área, ya que su formación es de Licenciado en Ciencias de la Comunicación, Jesús ha rescatado la gastronomía tradicional coahuilense y la da a conocer a través de diferentes actividades como el Festival de los Asados de Arteaga, el cual se llevará a cabo los días 29, 30 y 31 de julio en la presidencia municipal de este municipio.

Mencionó que una de las tradiciones gastronómicas que caracterizan a nuestro estado es la “Cocina de género”: “Hay platillos que solamente cocinan los hombres y platillos que solamente cocinan las mujeres” En el caso de los hombres destacó aquellos platillos que tienen que ver con las brasas, mientras que los platillos de las mujeres tienen que ver con la recolección.

Salas destacó que la riqueza gastronómica de Coahuila es muy diversa gracias a la variedad que se da en las diferentes regiones del estado, razón por la cual tiene mucho que aportar a la cocina mexicana. “Yo creo que la cocina del norte también ha dado mucho a la cocina mexicana que fue declarada patrimonio inmaterial de la humanidad”.

Luis Javier Alvarado 

> Asociación Cultural Rodas A.C.

La Asociación Cultural Rodas inició sus actividades hace poco más de trece años. Nació del deseo en conjunto de un grupo de actores coahuilenses para rendir un tributo al director Rodolfo Alejandro Santiex. Actualmente es presidida por el maestro Luis Javier Alvarado.

La principal actividad de la asociación es promover y difundir las artes escénicas: "Hemos fundado actividades que a la fecha tienen ya una trayectoria local tanto en la ciudad de Saltillo como en el estado, como lo son, particularmente, el Festival de Monólogos Coahuila y el Festival Nacional de Danza Contemporánea Zona Centro “Raúl Flores Canelo”.

Otra de sus labores es apoyar a jóvenes talentos de la localidad que estén interesados en proyectarse en el mundo de las artes escénicas, a través de capacitación y formación artística.

Parte de su trabajo lo realizan a través de la vinculación con diversas instituciones: “Esta asociación tiene más de una década trabajando y hemos tenido que ir adaptándonos a las circunstancias que nos ha tocado vivir. Nosotros trabajamos vinculándonos con instituciones públicas principalmente” concluyó Alvarado. 

Jesús de León

> La Terquedad Ediciones

“A mí me gusta más que todo, con mis trabajos de edición, difundir mi obra y hacérselas llegar a los lectores que desde hace mucho tiempo me siguen. Esto se convirtió en algo ya enfermizo entonces por eso la editorial tiene ese nombre: La Terquedad” señala Jesús de León, escritor y editor saltillense.

Hasta ahora La Terquedad ha publicado alrededor de 20 autores norteños o que tienen que ver con el norte. Entre estos destacan Guillermo Berrones de Nuevo León y Amadeo Cantú de Tamaulipas.

Para de León, uno de los males de la literatura actual es que ha sido monopolizada por el gobierno. “Los jóvenes escriben o para ganar una beca, o para obtener un premio o para ser publicados por instituciones de gobierno, entonces se está dando -ya desde hace mucho tiempo- una literatura muy poco provocadora”. 

Otro de los problemas, señala el editor, es la literatura de género, aquella que se hace sólo con la intención de vender. Para Jesús de León, lo más importante es ganarse al lector.

Como parte de los festejos del aniversario de la ciudad, el escritor presentará en Saltillo el disco “La expresión norteña cantada y contada” en donde el editor cuenta su historia donde pasa de ser un académico a convertirse en “casi un personaje de las películas del Piporro”. 

La presentación se hará el 25 de julio a las 8:00 pm en Las Delicias de mi General y estará acompañada de un espectáculo stand-up. Reservaciones al 4-12-65 -57.

Actualmente Jesús Salas se encuentra preparando un Festival de asados junto con las cocineras tradicionales de Arteaga.

Teresa Rodríguez

> Artescénica

La pasión de Teresa Rodríguez por la música inició a los 4 años, cuando comenzó a estudiar piano en el Colegio Saltillense. El deseo de dedicarse a la música la llevó a estudiar en Estados Unidos y Francia, hasta que un día se preguntó ¿Por qué no traer lo que le gusta a su ciudad natal? Así es como nació Artescénica, asociación que este año celebra su XV aniversario.

Las actividades que realizan tienen que ver con la ópera: “Desde el maquillaje, la actuación, la danza, la expresión corporal, la lectura del texto, la técnica vocal, el coaching”.

Teresa Rodríguez mencionó que el principal compromiso de la asociación es con la formación de sus alumnos: “El recurso que nosotros encontramos o buscamos o generamos es principalmente para la formación. Hemos preferido invertir a la educación que a difusión”.

Uno de los eventos organizados por esta asociación es el Encuentro Internacional de Ópera, que inció con el verano, terminará actividades el lunes 25 de julio a las 20:30 horas, con un concierto en Plaza de Armas donde las voces de Artescénica estarán acompañadas del grupo de música norteña Los Villaldaiz y que también forma parte del Festival Internacional Saltillo 2016.

Mario Lara 

> Galería Albricci

Galería Albricci es un proyecto de reciente creación, se trata de un recinto que promueve con exposiciones mensuales la obra de artistas de la localidad. El proyecto es encabezado por Mario Lara quien comenta que la idea de crear una galería viene de amucho tiempo atrás: “La motivación fue por un artista, Elfego Alor (autor del cuadro principal de la página), amigo de amigos, artista local, que me di cuenta de la forma tan increíble en que pintaba”.

El proyecto toma el nombre de su abuela, quien vivió en la casa que hoy alberga la galería, Luigina Albricci. Lara señala que la respuesta de la comunidad artística de la localidad ha sido muy buena: “Hemos tenido buena respuesta, estamos montando y exhibiendo un artista por mes, en ocasiones como en mayo fue una exposición colectiva de 10 mujeres”.

En la parte alta del recinto, se encuentra un área social donde la gente puede convivir con el artista el día de la inauguración de su exposición. Además de la promoción, en Galería Albricci también se dedican a la venta de la obra de los artistas que han exhibido. El recinto se ubica en Allende sur #101, Zona Centro.

La Galería Albricci  actualmente muestra la exposición colectiva ‘Pan de Pulque’ en la cual se reúnen algunos talentos locales.