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Cuarentena ‘alimenta’ al sobrepeso; se requiere actividad física
Existe el riesgo de que la interrupción de la rutina diaria y el sedentarismo, por la cuarentena, puedan resultar en sobrepeso u obesidad en las personas que se encuentran resguardadas.
Se calcula que son alrededor de 400 calorías diarias las que una persona no está quemando, solo por el simple hecho de no salir de casa.
“Porque al hacer poco o nada de la actividad física que normalmente hacemos, es probable que un adulto queme hasta 400 calorías menos al día, y aunado a una alimentación desbalanceada este número (de calorías) puede incrementarse de una manera muy importante, dependiendo de lo que comamos”.
Así lo advirtió Sofía Gil Rodríguez, médico general, especialista en nutrición clínica y manejo de la obesidad.
Y detalló que el hecho de que las personas estén encerradas, está cambiando su rutina al 100 por ciento en la mayoría de los casos.
Esto aunado a que las compras de pánico que se realizaron, una vez que se decretó la emergencia sanitaria, fue generalmente de alimentos enlatados y altamente procesados cuyo consumo genera cambios relevantes en los hábitos alimenticios con la ingesta de productos que no son los ideales.
“Evidentemente va a haber un cambio a largo plazo (en las estadísticas de sobrepeso y obesidad). En alrededor de tres o cuatro meses más se empezarán a ver estas diferencias…”, pronosticó.
Gil Rodríguez subrayó que la carga de estrés y ansiedad, ocasionada por la pandemia en la población, están muy ligados con la comida.
“Todos estamos comiendo por ansiedad y estando en casa todo el día es muy fácil que uno haga muchísimos más snacks, (tentempiés), por así decirlo, y que la alimentación se modifique”, explica.
Detalló además que los estados de preocupación e incertidumbre por lo que ocurrirá con el empleo, la salud y la familia en el futuro, provoca ansiedad en las personas que a su vez genera cortisol, una hormona que incide en el aumento del sobrepeso y la obesidad.
“Hace que aumente el hambre, la acumulación de grasa a nivel abdominal y empiezan a haber estos cambios metabólicos bien importantes”, agrega.
AFECTA AL SUEÑO
La especialista en nutrición clínica y manejo de la obesidad, precisó que la cuarentena está alterando también los hábitos de sueño de la gente y con ello la manera de comer.
“Te desvelas más, te levantas más tarde, cambias los horarios de alimentación y eso también genera que al no dormir suficiente el cerebro esté pidiendo más energía para estar alerta, lo cual nos lleva a estar comiendo a cada ratito”, advierte.
Comentó que el conjunto de todos esos cambios puede desencadenar a largo plazo un aumento de peso que mete a la persona en un círculo vicioso, porque se sabe que el coronavirus es más probable que ataque a las personas con obesidad, sobrepeso, problemas cardiometabólicos, como la hipertensión, la diabetes o dislipidemias.
“Que son los pacientes que tienen un 40 ó 45 por ciento más de posibilidades de complicación (con el Covid–19), y son a los que llevan al hospital”.
Sin embargo, resaltó lo ideal es seguir las indicaciones que están dando las autoridades de salud, previniendo el sobrepeso y la obesidad estando en casa.
Una manera de hacerlo es consumiendo alimentos frescos y saludables; evitar los alimentos ultraprocesados como las galletas, el pan, los refrescos, las sopas instantáneas, y tratar de mantener una alimentación balanceada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
“Tratar de establecer un plan de alimentación que te incluya tres comidas al día, con horario, desayuno, comida y cena. Establecer uno o dos snacks en la mañana y en la tarde que sean de saludables y de baja densidad calórica.
“A media mañana me puedo comer una fruta con algo de almendras, tantita jícama o pepino con limón. Son snacks ligeros, que nos permiten cortar esos ayunos prolongados, darnos energía, pero deben ser alimentos saludables. Muchas veces dices ‘voy por unas donas y un refresco al Oxxo’ no se trata de eso”.
Y destacó la importancia de hacer ejercicio en casa.
“No todos tenemos equipos en casa para hacer ejercicio, pero si dices, ‘tengo escaleras en mi casa’, sube y baja las escaleras. Por cada hora que estés en la computadora, en la tele o en el teléfono, todos nos la estamos pasando así, me incluyo, levántate 15 minutos a darle una caminadita a la casa. La gran mayoría tiene acceso al internet, donde hay un montón de rutinas de ejercicio que se pueden seguir…”.
Reiteró que es posible controlar el sobrepeso y la obesidad sin salir de casa.
“La sugerencia es quedarse en casa, hay que evitar las salidas y tratar de que todo sea dentro de casa y estar más saludables para tener un sistema inmunológico más saludable. Pacientes hipertensos y diabéticos, estar controlados. Mientras mejor tengamos nuestros sistema inmunológico y mejores condiciones de salud, vamos a existir menos complicaciones de cualquier tipo de enfermedad”.
¿Qué hacer?
Fomentar hábitos saludables que alejen los principales desencadenantes de la obesidad:
Incorpora en tu rutina diaria 45 minutos de actividad física para reducir el peso.
Caminar, andar en bicicleta o subir y bajar escaleras son las formas más sencillas para empezar.
Toma suficiente agua para ayudar a limpiar tu organismo.
Evita las gaseosas y los jugos artificiales.
Aliméntate de forma balanceada manteniendo los porcentajes de carbohidratos y proteínas correctos.
Limita el consumo de azúcares, sal y grasas-
Aumenta el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.