El Restaurante Las Brazas espera, para el próximo año, iniciar operaciones de la primera franquicia de la marca. Asimismo, en el caso de Salsa La Querendona, busca incrementar su presencia nacional y retomar su participación en el mercado de Estados Unidos.

El empresario restaurantero, Abel Ramírez Flores, indicó que actualmente Monclova, Torreón, Piedras Negras, Monterrey y Durango existen interesados en adquirir una de las franquicias del Restaurante Las Brazas; aunque el mayor avance se tiene con los interesados en el Coahuila.

Por ello, esperan que este mismo año se pueda cerrar el contrato con el primer candidato, para que en 2017 inicie operaciones el primer Restaurante Las Brazas que se maneje bajo el concepto de franquicia.

Sin embargo, Ramírez Flores comentó que buscan opciones para su crecimiento en Saltillo y analizan la apertura de una segunda sucursal en Monterrey.

En el caso de la Salsa La Querendona, comentó que sigue creciendo su presencia en las cadenas comerciales y en particular en tiendas Oxxo. Actualmente tienen presencia en Chihuahua, Ciudad Juárez, Monclova, Durango, Saltillo y desde inicios de noviembre entran a Matamoros, Ciudad Victoria y Laredo, así como Monterrey y su área conurbada.

En el caso de EU, en mayo hicieron la primera exportación a Atlanta pero fue sólo un pedido debido a una situación que se presentó con los distribuidores; sin embargo Ramírez Flores comentó que se retomará a principios de 2017 para exportar el producto a Texas, California, Illinois y Georgia.