Una nueva edición del Festival de los Asados se realizará los días 27, 28 y 29 de julio en Arteaga, se contempla la participación de 20 cocineras y una asistencia de 6 mil a 7 mil personas durante esos tres días.

La representante de las Cocineras Tradicionales, Martha Quiroz, indicó que el evento se realizará los días viernes, sábado y domingo en la explanada de la Presidencia Municipal de Arteaga, asimismo comentó que en la edición anterior este evento generó una derrama económica de 198 mil pesos.

Sin embargo, confió en que en esta edición estarán superando esos números, toda vez que las cocineras se siguen preparando y generando nuevas innovaciones, pero también destacó una situación que se presenta en el evento: la venta de aguas frescas, pues estas se han convertido en un éxito.

En el caso de la cantidad de alimentos que llevan durante los 3 días del evento, comentó no tener el dato preciso, sin embargo, añadió que hay personas que compran hasta 90 kilos de carne de puerco en Arteaga, toda vez que el asado es muy tradicional en Coahuila.