Al conmemorarse hoy el Día Mundial de la Cerveza, apenas por 2ª vez en México, Coahuila se alza en el País como uno de los Estados cerveceros por excelencia.

Para muestra un botón: la más reciente publicación del Informe sobre la recaudación federal participable y las participaciones federales, señala que esta bebida etílica generó en 2015, mil 593 millones 344 mil 144 pesos sólo por concepto del IEPS, la 10ª recaudación más alta en México. Esta publicación fue hecha el 30 de mayo de 2016, en Diario Oficial de la Federación.

Por si fuera poco, instituciones como el INEGI y la consultoría Kantar Worldpanel han destacado que en el norte de México se encuentra la mayor cantidad de consumidores de este producto, por lo que Coahuila forma parte de las Entidades que más consumen cerveza en todo el País.

Según Worldpanel, en el norte del País se encuentran los responsables del 67% del consumo nacional en el hogar, ya que en un año, gastaron más de 2 mil 500 pesos comprando 97 litros de cerveza para el consumo en casa durante 2015.

Quizá por esto, es común ver en la ciudad una encarnizada “guerra” entre las diferentes marcas cerveceras que se disputan a los consumidores con “atractivas ofertas”.

El Día Mundial de la Cerveza se estableció el 5 de agosto de 2007, y desde entonces son múltiples los Países los que hacen fiesta por esta celebración.

En 2015, en México, la Industria Mexicana Cervecera celebró por 1ª vez el Día Mundial de la Cerveza, pues nuestro país ocupa el primer lugar en exportaciones y el 6° en producción de cerveza a nivel mundial, generando más de 50 mil empleos directos y otros 2.5 millones indirectos.
 
NO SÓLO TOMA, TAMBIÉN PRODUCE
Si bien Coahuila es una de los Estados que más consume el amargoso líquido, también es uno de los principales productores, tanto, que se estima que la planta cervecera de Nava sea la más grande del mundo a un mediano plazo, según Forbes.

A partir de 2017, la fábrica en Coahuila producirá más de 25 millones de hectolitros anuales. La producción hoy, se transporta en 100 vagones de ferrocarril al día y dentro de dos años, esta cantidad pasará a los 200 vagones, un botón de muestra del tamaño de lo que será producido, señala la publicación.

En la actualidad, la planta produce 10 millones de hectolitros, lo que se traduce en mil 200 botellas al día.

En 2013, Constellation Brand adquirió los derechos para producir y comercializar las marcas de Grupo Modelo en EU, un acuerdo que incluyó la adquisición de la que será la planta cervecera más grande del mundo en Nava, Coahuila., añade.