El presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Saltillo, Fabio Gentiloni, dijo que buscará la reelección por un periodo más como presidente de esta cámara y así terminar los proyectos que están armando y consolidar lo hecho.

Destacó que actualmente la Canirac Saltillo cuenta con 210 socios afiliados, cuando el año pasado eran 93. Por ello destacó que fue la cámara que más creció en proporción al número de socios.

Por otra parte, comentó que este fue un año complicado para el sector restaurantero debido a la sobreoferta que hay de restaurantes, sobre todo con la apertura que viene de las plazas comerciales Santa Isabel, Villa Alta, Cocoa y Vía Roma.

“Vamos a ver qué podemos hacer para amortiguar un poquito ese golpe que viene”, refirió.