Con el objetivo de promover el turismo y el desarrollo económico, empresarios vitivinicultores y el Congreso del Estado trabajan en la conformación de la “Ruta del Vino”, para resaltar la riqueza que hay en el Estado en la producción de la bebida. 

La semana pasada, diputados locales estuvieron en Parras, donde se reunieron con empresarios de la industria vitivinícola. Ahí, acordaron empezar a trabajar en una estrategia turística que consiste en el recorrido de todos los municipios de Coahuila que producen vino y que los visitantes puedan hacer una degustación del producto.

“Estamos hablando de Cuatro Ciénegas, Torreón, Parras, General Cepeda, Saltillo, Ramos Arizpe, Arteaga y Piedras Negras. La idea es que la gente venga, visite cada vinícola, pruebe, haga una degustación de los vinos y genere en las ciudades al quedarse por ejemplo en Parras, para generar movimiento económico por hoteles, comida y todos los atractivos de la ciudad”, dijo el diputado Fernando Izaguirre.

El legislador dio a conocer que en todo el estado hay 21 empresas que se dedican a la producción vitivinícola, sin embargo, aseguró que ello no se aprovecha como sí lo han hecho otros estados como Baja California, donde hay menores empresas vitivinícolas.

“En Baja California hay 20, son menos, pero ellos tienen una gran ruta del vino generando dinero y haremos lo propio, será un beneficio muy grande para el Estado con hoteles, restaurantes, turismo, museos. Es muy poco lo que se está dando en la cuestión turística, en todo Coahuila es poco, viene gente por negocios, pero con esto será un detonante muy fuerte para el Estado”, explicó.

Recientemente, la cadena de televisión CNN concluyó que el vino de Coahuila, en concreto el que se produce en el municipio de Parras, es el mejor de México.

EL DATO

21 empresas  vitivinícolas existen en Coahuila.