Monclova, Coahuila.- Integrantes de la Asocación de Tortilleros Independientes, alertaron a los ciudadanos de Monclova y la Región Centro sobre la venta de tortillas a bajo costo por personas que no cuentan con los permisos municipales ni sanitarios, lo que representa un riesgo para los consumidores.

El propietario de la Tortillería Viky, Oscar Eduardo Gelacio Leal, informó que hay muchos comercios irregulares que distribuyen el producto por medio de vehículos y perifoneo con el reparto ambulante o a domicilio.

Comentó que esta acción afecta a los industriales de la masa y la tortilla porque la competencia desleal no cuenta con permisos, razón social, etiqueta, no paga impuestos y vende entre 8 y 10 pesos el kilo, pese a que el precio establecido por Procuraduría Federal del Consumidor es de 18 pesos, y entre 12 y 13 pesos los 800 gramos.

"La gente no sabe qué es lo que compran en las calles, de dónde viene esa tortilla, cómo la producen, si la producen en el patio de una casa, en un porche, no saben, sin embargo las autoridades no las han revisado", expuso.

Como estos negocios tampoco están sujetos a la normatividad en materia sanitaria correspondiente, comentó que el consumo de los productos representa un riesgo para las familias.

"Abusados con la tortillas que compran en las calles, nosotros que estamos regulados sólo vendemos los paquetes en establecimientos autorizados", indicó el líder tortillero, tras destacar que los integrantes de la asociación tienen su alta en la jurisdicción sanitaria, permisos de Ecología, Protección Civil, entre otros.