Fueron 1,575 encuentros de negocios los que generó el 1er Networking Cadenas Productivas para Hoteles y Restaurantes que se organizó el 4 de abril en la UANE en Saltillo.

De los números finales que arrojó este evento donde participaron la AMHMC y Canirac Saltillo, uno de los integrantes del comité organizador, Demian Picazzo Flores, indicó que se contó con una participación de 35 compradores y 120 proveedores (aunque se piensa que el número puede llegar hasta los 140) y cada comprador realizó 45 entrevistas con proveedores.

Entre estos últimos, estuvieron participantes de los giros de salud y bienestar,  seguridad, mantenimiento, alimentos y bebidas, así como de dulces tradicionales de Parras, vinos, panaderías, blancos y seguros, entre otros.

Entre los casos de éxito del evento, comentó que se encuentra el de la Panadería La Cebra que firmó contrato con 14 empresas para proveerle pan, por lo que añadió que los proveedores estuvieron contentos con los resultados; mientras que el Hotel Marriot se entrevistó hasta con 45 proveedores.

Asimismo, ante al éxito del evento, se solicitó que se realice una 2ª edición la cual podría concretarse para abril de 2018.